O último sábado foi marcado por um dos eventos mais elegantes do ano no Sul de Santa Catarina: o casamento de Natália Pascoalli Boeira, filha do ex deputado e empresário Jorge Boeira, e Maurício Bon. A celebração reuniu nomes de destaque da sociedade do Vale de Araranguá e chamou atenção pelo requinte e luxo em cada detalhe — especialmente pela gastronomia de alto padrão, comandada pelo chef Saimon Novack. Entre os pontos altos da noite, o chef apresentou uma exclusividade que surpreendeu os convidados: um bar de caviar e champanhe, onde foram servidos mais de um quilo do prestigiado Caviar Giaveri, reconhecido mundialmente pela excelência e sabor refinado e pelo alto preço. A iguaria, conhecida como o “diamante da gastronomia”, foi harmonizada com champanhes premium, elevando a experiência gastronômica a um patamar internacional, num banquete de alta gastronomia. A festa contou ainda com uma seleção impecável de estações gastronômicas. Havia uma estação fresh de antipastos, uma estação de charcutaria artesanal e uma estação italiana, com as massas favoritas dos noivos. Todas as delícias foram servidas nas louças D.Filipa, especialmente trazidas de São Paulo. Durante toda a noite, circularam porções de finger food preparadas com o cuidado característico da equipe de Saimon Novack. Entre as sobremesas, o destaque ficou para o Jardim de Brigadeiros, um verdadeiro espetáculo visual e gastronômico. Montado sobre uma imponente bandeja San James, o jardim reuniu mais de 700 brigadeiros gourmet e 10 quilos de morangos frescos, colhidos no mesmo dia. O doce foi levado até os noivos na pista de dança, encantando os presentes e rendendo um dos momentos mais emocionantes da celebração. Com produção impecável, ambientação de extremo bom gosto e uma curadoria gastronômica que uniu luxo e inovação, o casamento de Natália e Maurício consolidou-se como um dos eventos mais marcantes do ano — e reforçou o nome do chef Saimon Novack como sinônimo de excelência em alta gastronomia para grandes celebrações.