Apesar de duas datas de pregão, o leilão do imóvel e de toda a estrutura da tradicional cervejaria Saint Bier acabou não se concretizando. Avaliado em cerca de R$ 12,5 milhões, o complexo — localizado em uma das áreas mais valorizadas, próximo ao centro de Forquilhinha — não atraiu interessados. Diante do resultado frustrado, os proprietários devem reavaliar as condições antes de levar o ativo novamente a leilão. A Saint Bier já foi um dos orgulhos do Sul catarinense, reconhecida pela produção de marcas de cerveja que conquistaram mercado e prestígio regional. Ao longo dos anos, a empresa passou por diferentes mãos: foi adquirida pelo grupo La Moda e, posteriormente, repassada ao grupo Ezos, até chegar ao encerramento definitivo de suas atividades.